史媽 - 美善品食譜分享 & 育兒日誌

馬鈴薯蜂蜜麵包

這配方也蠻軟(黏)，因為馬鈴薯也有水份、吸水性強，吃起來是淡淡蜂蜜味，可當餐包，百搭就是

古早時代的歐洲做麵包會加馬鈴薯，是因為麵粉貴

天冷喝這個，暖手暖腳也暖心

材料
桂圓乾5~10個
紅棗20顆(去籽)
枸杞一小把
老薑一小塊(去皮拍裂)
水1500g

雖然我平常不喝牛奶，但偶爾去全家會點個茶拿鐵來喝

自己在家也可以用美善品做出有奶泡的烏龍拿鐵

材料
泡好的烏龍茶200g
牛奶300g
紅冰糖粉20g

一般的麵包都可以吃，這款聖誕花圈麵包卻是不建議吃，但可以久放

花圈麵包可以今年聖誕節掛著當吊飾，收起來明年聖誕節再拿出來用

可以長期保存是因為鹽分比例高，但也因此在整型時較不好操作，因鹽分多會增加麵團的韌性

製作這款麵包一點都不難，只是需要練手臂的肌肉

有時候想不到早餐要吃甚麼，直接煮飯捏成飯糰就是方便又好吃的早餐

用美善品煮飯不用計算水量，對於我這個算幾杯水算到一半就會忘記再倒掉重來的人，著實是一大福音

這款飯糰加入香椿醬與香鬆，所以取名香香飯糰，非常獲得若凝的青睞

材料

想做桂花饅頭很久了，但光做圓形饅頭太無趣，做個花形來配合口味

雖然不是桂花形狀，塑成玫瑰花光看心情就好

送給朋友她們居然捨不得吃，實在太可愛

玫瑰花開了、桂花撲鼻了

港點珍珠丸子，用美善品做不用自己摔肉，輕輕鬆鬆就揉好

材料
五花絞肉200g
乾香菇泡軟4朵
紅蘿蔔20g
蔥1支切段

一直沒試過煮濾蒸(幫身體去濕的煮飯法)，最近又剛好流行蕃茄飯

實驗性地來做一次，以下是我的實驗記錄

材料 (一大一小份量)

洋蔥1/4顆

終於等到有機洛神花

平常訂菜的花蓮有機農場之前預告可以採收，我開心地喊+2(兩斤)，這次菜單更新出現了就跟著其他菜一起訂

做洛神相關菜餚最麻煩的就是去籽，經理教我用奇異筆管，不過我到後來還是有些用蠻力，因為拿洛神花的左手被刺刺得好痛，還是有些鋒利的鐵柱會比較好用

洛神的功效包含養顏美容、調節血脂、降血壓等等，通常都拿來煮茶，做成果醬別有一番風味

白蘿蔔盛產的季節，一定要來做蘿蔔糕

以前還吃早餐店的早餐時，最喜歡吃蘿蔔糕加蛋

自己做的蘿蔔糕，可以完全不加粉，純粹使用在來米打成的米漿與白蘿蔔

單純的好滋味