史媽 - 美善品食譜分享 & 育兒日誌

一般外面賣的牛軋糖都有濃濃的奶香味

通常都是加了奶粉或奶油

其實，牛軋糖原本只是"糖、堅果、打發蛋白"的組合

有時候加些果乾或糖漬水果

與其說無奶無油很健康

又是應客人要求而做的，酒香、桂圓香、好香好好吃

過年應景甜點！

材料
圓糯米0.3量米杯
長糯米0.7量米杯
泡米的水 1.8杯

忍不住要說，我做的黑糖年糕口感很好，超好吃(賣瓜模式啟動)

材料：
圓糯米150g泡水2小時
(打米漿用)水300g
(蒸年糕用)水1000g
黑糖125g

做法：

去中式早餐店除了燒餅油條豆漿饅頭之外

最吸引人的還是餡餅類的，澱粉皮內有肉有菜，吃一個就有飽足感

小時候爸爸常買韭菜盒子給我吃，最近突然想吃，就自己做做看

材料 (12個)

市售咖哩塊有很多看不懂的成分

雖說用美善品炒咖哩粉直接煮咖哩也很方便

但懶媽如我有時煮咖哩還是想偷懶一下

這個咖哩醬(塊)很簡單，這種需要一直攪拌攪拌的醬最適合用美善品來做

有美善品可以自己做湯圓，是從糯米到湯圓，不是用粉喔

可以從冬至吃到元宵節耶XDDDD

跟家人&小孩一起搓湯圓，增進感情

去吃黑白切或一般小吃攤都會有這道小菜

用美善品也可以自己做唷

材料
日曬花生150g泡一夜瀝乾
醬油2大匙

 久等了，雖然聖誕節過了，但花圈麵包可以自己裝飾成春節版

或是乾脆做四個，春夏秋冬一季一個，每季換一個掛，也別有一番風味

照片一是我的半成品

照片二三是客戶來我家學做的，她回家非常認真裝飾呢！

第一次吃apple crumble是在法國老闆家，好好吃呀

家中剛好有蘋果，做完搭配冰淇淋吃，非常邪惡的宵夜

 

材料
*蘋果餡
蘋果250g(或一顆)

第一次做年糕，應客戶要求做了這款連自己都沒吃過的鹹甜年糕

原來是甜年糕拌入鹹料，口感Q嫩、鹹甜鹹甜，很傳統台灣味的一個年糕

帶去公司給同事們品嘗，吃過的都說讚喔！

農曆過年就做這個去孝敬長輩吧