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忍不住要說，我做的黑糖年糕口感很好，超好吃(賣瓜模式啟動)

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材料：
圓糯米150g泡水2小時
(打米漿用)水300g
(蒸年糕用)水1000g
黑糖125g

做法：
打米漿
1.泡過水的糯米瀝乾入主鍋，加水300g，3分/速度10打成漿，倒入透明保鮮盒中靜置沈澱一晚
2. 玻璃保鮮盒舖烘焙紙，紙上抹油，備用
3. 將米漿上層的水倒掉，將下層的稠漿、黑糖入主鍋，設定20分/100度/速度3或4，觀察米漿炒至稠狀但仍可倒出的狀態即可，時間請自己增減
4. 將米糊倒入保鮮盒中鋪平
5. 主鍋倒水1000g，架上蒸鍋，將保鮮盒放入蒸鍋，60分/Varoma/速度1
6. 待涼後即可切食或煎至“恰恰”食用，放一夜會更好吃

*蒸的時候上面不用舖布，水滴入沒關係，蒸完倒掉上面的水，放涼後顏色一樣漂亮

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