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這道菜是清冰箱料理

不知道煮甚麼的時候,把食材炒在一起,加醬油就是最簡單的美味

 

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這道菜最搞工的部份是挑豆芽菜&食材切絲

材料
紅蘿蔔1/4條,切絲
有機原味豆干2塊,切絲
綠豆芽100g
調味料 醬油1大匙
油5g

作法
1. 主鍋放油、紅蘿蔔,5分/100度/速度"湯匙"
2. 架上蝴蝶棒,均勻在蝴蝶棒兩側放入豆干絲,3分/100度/速度"湯匙"
3. 加入綠豆芽,2分/100度/速度"湯匙",剩最後1分鐘時,加入醬油

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