close
去客戶家開機,客戶說想喝玉米濃湯兼做一鍋三菜
備好料後憑感覺抓份量,憑感覺做
出來是一道小孩會一直說還要的湯品
玉米的甜真不是蓋的
*材料
甜玉米粒240g(打濃湯用,客戶用主婦聯盟的冷凍玉米粒)
甜玉米粒10g(最後裝飾)
奶油10g
洋蔥1/8顆
紅蘿蔔25g
水或美善品米湯620g
*做法
1. 主鍋加入奶油&洋蔥,5分/120度/速度湯匙爆香
2. 加入剩餘材料,18分/varoma/速度1,上面可以順便蒸菜蒸魚蒸蛋
3. 煮好後,2分/速度10將湯打成濃湯,將剩餘的10g玉米粒放入濃湯中,續煮5分/100度,趁熱享用
*小提醒
玉米粒如果品質好夠甜,可以完全不用調味
玉米濃湯的一鍋三菜(麻婆豆腐是另外煮的)
文章標籤
全站熱搜
留言列表