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跟朋友團購了無刺虱目魚肚(連這也能團, 是有多愛團XD)

是一整尾對開的那種

一半拿來紅燒

剩的一半...再紅燒有點太無趣

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煮飯時想到等等會剩米湯

索性就拿來煮魚湯

非常簡單隨意的湯品

 

*材料

薑絲 隨意
 
 

虱目魚肚剪一條條或剪成魚片大小 半尾
 
 

鹽1/2小匙
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
*做法
 
 

1. 薑絲入米湯，2分/100度/速度湯匙
 

2. 加入魚，4分/100度/反轉/速度湯匙
 
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