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朋友介紹的簡單甜點
改成用美善品製作，超級簡單零技巧
吃起來是外酥內軟的口感
剛果椰子球
*材料
蛋白3顆
冰糖粉90g
椰子粉200g (也可用椰子絲取代部分椰子粉)
*作法
1. 主鍋內插入蝴蝶棒，加入蛋白、糖，2分/速度3.5，打至濕性發泡
2. 烤箱預熱170度，開蓋加入椰子粉，30秒/速度3.5攪拌均勻(蝴蝶棒還是在喔)
3. 將椰子糰放在烤盤上，整成你喜歡的形狀，通常這點心是整成金字塔型，要整成球型也可
4. 放入烤箱，170度烤16分(我中途有轉向一次)，烤至上色即可
口感是外酥內軟，好吃。
糖量可以自己增減，90g是不會太甜算剛好的量！
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美善品多功能料理機 (9)
