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這是美善品與Vitantonio鬆餅機跨界合作的作品 (這位太太有事嗎?),沒有V牌鬆餅機的不要打我
奶油香加上檸檬香,真是絕配
材料
a組.
無鹽奶油35g
全蛋40g
細砂糖50g
b組.
鹽1g
低粉50g
泡打粉1g
c組.
牛奶 or 豆漿15g
檸檬汁10g
檸檬皮屑 半顆
作法
1. 美善品主鍋內倒入a組材料1分30秒/ 速度5,同時把鬆餅機裝好瑪德蓮烤盤預熱
2. 再倒入b組材料 30秒/ 速度4
3. 再倒入c組材料 5秒/ 速度2
4. 把麵糊倒入鬆餅機內,動作要快,因烤模很小,倒太慢先倒的就會烤太久, 蓋上蓋計時2分鐘
5. 開上蓋,把瑪德蓮翻面, 翻完一盤即完成,動作要快,否則烤太久會焦
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