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午餐我做了絲瓜濃湯,在切絲瓜時被爸爸看到,爸爸直接說若凝不吃,我說不試試看怎麼知道,她那麼愛喝湯。
做好之後她喝了兩碗,非常捧場。
美善品煮完直接打的功能真的非常方便,上菜時媽媽心機很重地說這是「菜菜濃湯」XD,小孩不喜歡的東西做成濃湯就會很捧(好)場(騙)~
這是今年跟有機農場買的最後一條絲瓜,全部煮下去,接下來也不會有了,不食不時!
絲瓜濃湯
材料
1) 小顆比較短的絲瓜一條
2) 蒜瓣3個(若要換成薑絲也行)
3) 鹽1/4小匙的一匙半
4) 稀釋用熱水或溫水 100g
作法
1) 蒜頭入主鍋,3秒/速度5去皮,開蓋把皮挑起(這功能是可以把皮完整的取出),3分鐘/Varoma/速度”湯匙” 爆香
2) 絲瓜切塊入主鍋,4秒/速度5稍微打碎
3) 10分鐘/100度/速度2煮熟
4) 加溫或熱水100g、鹽巴,1分30秒/速度10打成濃湯,完成
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