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一般的肉燥比較油

尤其我又喜歡肥肉

這道素肉燥很下飯又熱量低又好香

真的可以讓人一口接一口，停不下來呢！

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*材料

紅蘿蔔25g

乾香菇5朵，沖乾淨瀝乾

薑5g

油20g

黑木耳一大朵切小塊

生豆皮4個切小塊

毛豆50g

醬油膏25g

白胡椒粉少許

香油少許

水20g

 

*作法

1. 將紅蘿蔔、乾香菇、薑放入主鍋內，5秒/速度5打碎

2. 再加入油、毛豆，3分/120度/速度湯匙

3. 加入黑木耳、豆皮、所有調味料，6分/120度/反轉/速度湯匙，完成

 

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