為了做明太子軟法
做了美乃滋
加上明太子拌一拌
就成了明太子美乃滋
*材料
油250g(味道不重的油)
檸檬汁或白醋1小匙
鹽1/2小匙
蛋1顆
明太子適量
作法
1. 蛋, 鹽, 檸檬汁入主鍋, 1分30秒/速度4, 同時將油倒在鍋蓋上, 完成即是美乃滋
2. 將明太子從膜中擠出, 與適量美乃滋拌勻即可
3. 若將鹽改成糖, 就是桂冠沙拉醬
- Mar 27 Fri 2015 23:41
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明太子美乃滋
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