又是應客人要求而做的，酒香、桂圓香、好香好好吃

過年應景甜點！

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材料
圓糯米0.3量米杯
長糯米0.7量米杯
泡米的水 1.8杯
泡米的紹興酒0.2杯
桂圓乾35g
泡桂圓的紹興酒20g
蒸的水500+500g
黑糖2大匙

做法
1. 糯米洗淨泡水&酒4小時，
2. 倒入網鍋瀝水，主鍋加水500g，置入網鍋，30分/Varoma/速度1，將糯米蒸熟
3. 取出網鍋，用飯匙趁熱拌入黑糖，再加桂圓乾&泡桂圓的酒，慢慢拌勻
4. 主鍋再加水500g，架上蒸鍋，將網鍋放入蒸鍋內，20分/Varoma/速度1，取出可入模，直接吃或放涼吃都很好吃！

小提醒
1. 正常甜點是用圓糯米，但我不喜歡黏黏的口感，所以混合兩種，可依自己的喜好更改
2. 紹興酒可換成米酒
3. 用甚麼糖都可以
4. 這配方的2大匙黑糖是7分甜，可以再自行增加
5. 米糕天氣冷常溫可放2天，吃不完千萬不要冰冰箱

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